酒店组织架构及人员编制
一、酒店组织架构
店长
前厅经理
销售经理
客房经理
财务人事 /
/ 值班经理
销售员
/ 客房领班
出纳
前台服务员 保安、餐厅 工程 PA 客房服务员
二、酒店人员编制
(1)店长、店助:
无论店大小均配备 1 名店总,全权负责所在酒店的经营管理。
间客房以上配备一名店助。根据酒店不同运营阶段,店助工作重点不一,重点在销售,同时辅助店长其他工作。店长不在店内时,代理店长工作。
(2)销 售:
间以下房间数,酒店配一名销售人员。
间以上房间数,配一名销售经理,一名销售员。
3)值班经理:
酒店配二名值班经理,实行轮岗制。
4)保 安:
间以下房间,酒店配一名保安。
间以上房间,酒店配二名保安。
4)前 厅:
间以下房间,酒店配三名前台人员。
间以上房间,酒店配四名前台人员。
5)客房部:
间以下房间,酒店配一名客房经理,服务员四名, PA 一名;
60 间以上房间,酒店配一名客房经理,一名领班,服务员五
名, PA一名。
(6)工程维修:
-八
配备一名维修人员。
(7)财
务:
无论店大小,均配备一名会计。
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