火锅店开业庆典策划方案
地 址： 主办单位： 承办单位： 典礼日期： 活动地点： 本案策划：
作为营销策划的组成部分，开业典礼已经实际上构成了引导销售热潮的 爆发口，一个精彩的活动策划，是综合文化素质和酒店实力的全面展示，往 往能收到事半功倍的效果。
活动构思
1以开业典礼为主线，通过开业典礼、馈赠礼品、庆祝酒会来完成活动目 的。
2、 通过活动传播开始内部销售信息，使潜在消费者获得信息。
3、 通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对蜀江川火锅店有一个基本 的了解，进而吸引既定的目标人群。
4、 通过活动的各种新闻传播，让既定目标人群确认自己了解蜀江川火锅店 信息，较其他方式更为客观。
一、 策划主题
二、 基本要素
三、 工作安排
四、 场景布置
五、 气氛营造
六、 仪式程序
七、 协作组织分工表
八、 经费预算
一、策划目的
蜀江川火锅店定于2009年**月*日隆重举行开业庆典仪式，旨在通过开
业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。并且通
过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大蜀 江川火锅店的知名度、美誉度。
为使本次活动办得圆满成功， 把蜀江川火锅店开业的信息迅速向社会传
播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为蜀江川火锅店 的进一步发展壮大奠定坚实的基础。
1、营造酒店开业喜庆热烈的气氛；
2、向社会展示蜀江川火锅店的企业形象；
3、通过剪彩和庆典酒会开展公关活动 , 融洽与政府、社会各界、地区居民良 好的关系，进一步扩大蜀江川火锅店在长春市的知名度、美誉度。
二、基本要素
策划主题
蜀江川火锅店开业庆典
1、策划宗旨：营造热烈、喜庆、庄重、高雅的现场气氛，籍此达到较好的宣 传效果。
2、活动场所：酒店正门
3、举办时间： 2009 年*月*日 9:00pm —11:30pm （注明时间，有利于时间的安排，只是一个模拟的时间）
三、工作安排
1、筹备阶段：
A、策划部工作安排：
1、2009 年*月*日出方案初稿。
2、 2009 年*月*日将策划方案呈送蜀江川火锅店总经理审阅。
B物资筹办：根据计划采购活动的各种用品，现场布置，后勤支援等所需的 一切物资，做到不遗忘、不漏项，包括场景布置用品、电源、音响等。
2、设计制作阶段：
A、 2009 年*月*日，呈送策划设计方案交蜀江川火锅店总经理审阅。
B、 2009 年*月*日，所有项目经确认后开始策划制作。
C、 2009 年*月*日完成所有策划制作。
3、现场布置阶段：
A、 2009年*月*日晚上，完成舞台搭建、彩旗安装、条幅、充气拱门、飘球、 气模金鼎、皇家礼炮、莲花立柱、花篮等工作。
B、 2009年*月*日上午**时间前铺好地毯，安装好音响、签到台、划分好主 礼区。
4、活动当天实施阶段工作安排：
A、 2009 年元月 *日下午 *点，音响测试完毕，礼仪小姐到场待命。
B、 *月*日下午**时间，工作人员到达现场准备工作。
C、 *月*日早上**时间，活动现场正式开始动作，音响奏迎宾曲，礼仪小姐 迎接来宾，引导来宾签到。
主会场区
（1）在主会场区的入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾 签到和控制入场秩序。
（2）会场周围设置两只大音箱和有架话筒， 便于主持和有关人员发言讲话。
（3）乐队和舞龙队位于主会场主持区一侧。（ 佩戴胸花）
媒体配合
蜀江川火锅店 *月*日的开业仪式是 蜀江川火锅店 的首次亮相。这次关键 性的亮相将影响到今后整个 蜀江川火锅店 定位。所以本阶段广告宣传以塑造 企业形象和建立品牌知名度为目标， 从而尽快奠定 蜀江川火锅店 在人们心目 中的档次和形象。本阶段我们将主要采用报纸、电视、广播、宣传单页和条 幅等传播媒体和传播方式，以大量的硬性广告来宣传项目。
1、 在交通文艺台发布信息 内容主要是：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、长春独特、适合 婚宴聚会寿宴等团体宴。
2、 交通文艺台频道是出租车、私家车经常收听的一个节目，而我们的目标 群体正是经常打车或者有私家车的人。通过发布信息可以让目标群体知 道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、长春独特、适合婚宴聚会寿 宴等团体宴等内容，吸引他们来消费。估计能让打的和私家车的人能有 40％人知道蜀江川火锅店。产生冲动消费。
3、 在《新文化报》、《东亚经济新闻》、《城市晚报》上刊登 时间：《新文化报》 *月*日——*日的一期 1/4 版。《东亚经济新闻》选
择*日、 *日、 *日连续 3 天刊登， 1/4 版。
文案： 横排 “蜀江川火锅店盛大开业 ”
横排黑体小字：值 蜀江川火锅店 .* 月* 日开业之际，凡持本报莅临者均 有精美礼品赠送。
另：在版面上还应把 蜀江川火锅店 标志和广告语“ 蜀江川火锅店 ，一 生的、幸福的”都标注上， 标志图案要显眼， 广告语字体要有别于文案字体。
地址： 电话：
4、精美画册（ 5 万份）以及开业纪念品
发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介c、服务推介（酒店柜台、各包
房等）
作用：借助开业时机，设计统一 VI 进行品牌传播。
开业必须的资料： 蜀江川火锅店 贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此 类顾客必须加以保护， 以俱乐部的形式或者与发放 VIP 卡的形式锁定这一部 分客源，必为 蜀江川火锅店 源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体 的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不 过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。
四、发行方法
a、 放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份；
b、 摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
5、 彩色宣传单张夹报发行
发布内容：a、新店装饰b、布局特点c、服务特点d、开业十天内，婚宴8 折; e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费 券最低额为 100 元，一个月内有效。
作用：夹报发行覆盖面广， 目标客户群明确， 有噱头必然会引起公众的注意， 并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《新文化报》、《城市晚报》
发布数量： 5 万份
发布日期： 2009年 * 月*日、 2009年*月*日 制作宣传单页，派销售员到各繁华地段及居民区散发。
时间： *月*日—— *月*日三天
宣传单： A 面： B 面：
6、 店内常用单据制作
菜牌、酒水单（无碳复写 3 联单或 2 联单）、 包房挂画（可以手绘）等。
五、嘉宾邀请
嘉宾邀请，是仪式活动 工作中极其重要的一环。为了使仪式活动充分发 挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精 美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，提前发出邀请函 （重
要嘉宾应派专人亲自上门邀请）。
嘉宾邀请范围：（1）酒店股东和领导；（2）各大旅行社负责人；（3） 政府接待处负责人；（4）新闻记者；（5）各行业办公室主任；（6）美食 专家
六、后期宣传方案
说明：
宣传新店装饰，服务特点等，传播 蜀江川火锅店良好的环境以及优质的服
务，新店开业，服务质量更上一层楼；
举行活动，保证开业2个月内的人流量。
七、场景布置（酒店内部布置另行安排）
1、 蜀江川火锅店大门进口处，放置一个充气拱门，（其拱门上字样为：热
烈祝贺蜀江川火锅店隆重试营业）；两侧立充气金鼎和莲花立柱，分别 放于两边，莲花立柱下面用鲜花花盆围住；
2、 舞龙2条或舞狮2只；
3、 军乐队
4、 花蓝**个，花牌**个，放置于酒店进门口大道两侧及主通道两侧；
5、 门上方悬挂8X6米“贺”字巨幅两条，红底金字，其左边悬挂条幅 5 条，右边5条，共10条，
6、 楼顶放置直径2米PVC升空气球20个，地面20个，共悬挂横幅40条, （现场空飘气球悬挂空中，文字“热烈祝贺 蜀江川火锅店典礼开业庆典
顺利举行”或“欢迎您参加蜀江川火锅店开业庆典”等等。）
条幅标语
1）、热烈庆祝蜀江川火锅店新店开业!
2）、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导！
3）、源于大自然，品在 蜀江川！
4）、长春 蜀江川火锅店 ，引领长春川味潮流！
5）、欢迎光临长春十大餐饮名店—— 蜀江川火锅店！
6）、荟萃川味美食文化，打造长春川味餐饮旗舰！
7）、 蜀江川火锅店 祝贺全市人民：元旦快乐！
8）、发展长春饮食经济，展示春城文化底蕴！
7、 彩旗20面，“*月*日**蜀江川火锅店隆重开业”；分别插于蜀江川火 锅店门口大道及各路段。
8、 舞台背景墙一个，高5、7X12米长；舞台一个，高0.9 X 12米长。
9、 皇家礼炮6门，放置于主礼宾区两侧，各三门
10、 小氢气球2000个，用于放飞
11、 红地毯800平方米，布置进门口大道及主礼宾区；
12、 音箱一套，落地唛两支、无线唛两只；
13、 讲台鲜花一盆；
14、 红灯笼100串，悬挂于酒店进门口大道两侧的树上；
15、 金布200米，用于装饰酒店进门门口两侧树干；
八、氛围营造
1、 礼仪小姐
A、数量：12位
E、规格：专业
C、 位置：主席台两侧及签到处
D、 功能：青春靓丽的礼仪小姐身穿大红旗袍，给热烈隆重的环境增添 喜庆气氛，协助迎送来往嘉宾及嘉宾剪彩。
2、 音响
A、数量：一套
E、规格：专业（配置音箱12个，有线麦克风2个，无线麦克风2个, 麦克风架2个，VCD机2台，功放机4台，调音台1个，工作人员2 人）
C、位置：主会场一侧
3、 摄影
A、数量：1人
E、规格：专业
C、功能：拍摄精彩画面，留作纪念和存档
4、 摄像
A、数量：2人
E、规格：专业
C、功能：收录庆典现场，留作纪念和存档
九、开业庆典仪式程序
开业当日活动设置
1、 剪彩仪式
（1）——9： 30 会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、 礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪；（说明：狮乃百兽之强 , 军为民之 依望。大天然的目的不止是要做湛江饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食 市场中占前矛。）
（ 2）—— 10 ： 10 公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、 佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作；
（ 3）—— 10： 55 庆典司仪（邀请长春市交通文艺台主持人担任）宣布庆 典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位；
（ 4）—— 11： 00 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；
庆典司仪 开场白 尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们：
大家，早上好！ 今天，是我们蜀江川火锅店隆重开业的大喜日子，在这激动人心的美 好时刻， 我代表蜀江川火锅店全体同仁向百忙之中来参加我们蜀江川火锅店
开业庆典的领导、来宾，以及一直关心和支持蜀江川火锅店的社会各界人士
表示衷心的感谢，并致以最良好的祝愿！
（5） ――司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；
今天，出席并在主礼区就座的嘉宾有：（略）
在此，我们再次对所有参加蜀江川火锅店开业庆典的嘉宾表示热烈欢
迎！
（6） 庆典司仪宣布：（下面我宣布，蜀江川火锅店开业庆典仪式正 式开始！）（金鼓齐鸣10秒钟）；
（7） ――庆典司仪请军乐队奏乐一首；
（8） ――庆典司仪请舞龙队表演；一一庆典司仪请醒狮队表演； 请领导
为龙或狮子点睛，舞龙表演双龙戏珠采地青（准备生菜2棵、红双喜香烟 2条、小利是若干封打赏舞龙人）；舞龙表演采天青（准备生菜 2棵、红
双喜香烟2条、138元大利是封4封，挂于酒店雨棚，小利是若干封打赏 舞龙人），舞龙采青后抛给董事长，寓意“接财”。 舞狮表演。
（9） ——庆典司仪宣布：请***讲话；（公司领导）；
首先，我们以热烈掌声欢迎蜀江川火锅店董事长 ***致开业致辞，！
— 董事长致辞—
各位领导，各位来宾，各位亲友：
下午好！
今天，是我们蜀江川火锅店开业的大喜日子，在此我对能来参加蜀江 川火锅店开业庆典的各位领导、来宾及亲友表示热烈的欢迎和万分感谢！并 向支持、关心蜀江川火锅店建设的政府各级领导和社会各界人士致以崇高的 敬意！
蜀江川火锅店从筹建到今天正式开业，总共历时 *个月时间，在酒店筹 建这段时期，得到了各级领导和朋友的大力支持！以及酒店管理人员和各位 员工的共同努力，得以使蜀江川火锅店能够顺利开业！
同时，我和董事会也相信，在政府各级领导、社会各界人士大力支持
以及酒店全体员工的共同下，蜀江川火锅店将会开创一片更美好的明天！
谢谢各位！
----主持人讲话----
请总经理致辞。
----总经理致辞----
各位领导、各位来宾，女士们、先生们：
大家，下午好！
今天，是一个好日子，更是我们**酒店的大喜日子，因为在今日、今
时，我们蜀江川火锅店汇聚了众多领导及来宾，正举行对我们每一个人来说 意义深远的开业庆典！
在这激动人心的美好时刻，首先，我代表 ** 酒店全体员工向出席我们 蜀江川火锅店开业庆典的领导、 来宾以及一直关心和支持 ** 酒店的社会各界 人士表示衷心的感谢，并致以良好的祝愿！
刚才，董事长对蜀江川火锅店的未来发展都提出了要求并寄予了良好 的祝福和期望，在此，我们每一个人都会铭记于心！
“热情、周到、友好、诚信”是我们蜀江川火锅店的服务宗旨，今后， 我们蜀江川火锅店将同众多一流酒店一道为社会提供一流的酒店服务！ 我们 有理由相信，在各级政府领导和各界人士的支持和关怀下，蜀江川火锅店将 会迎来一个又一个美好的明天！
最后，我再次感谢各位领导、各位来宾、各位同行以及一直支持和关心 ** 酒店的社会各界人士，并希望大家今后继续支持和经常光临，我们 ** 酒店 将热情地期待您的到来！
谢谢大家！谢谢各位！
主持人讲话 请嘉宾代表致辞。
嘉宾代表贺词 尊敬的各位领导、各位来宾、蜀江川火锅店全体同仁： 大家，下午好！ 今天，能有幸同大家一道参加蜀江川火锅店的开业庆典，我本人感到 十分高兴和欣慰，在这美好时刻，请允许我代表参加本次庆典的各位来宾向 蜀江川火锅店表示热烈的祝贺！ 我们相信，蜀江川火锅店将其出色的经营管理、无微不至的服务，再 加上蜀江川火锅店所处的优越的地理位置，舒适的园林环境，尽享“天时、 地利、人和”，必将鸿图大展、马到成功！
最后，我衷心祝愿蜀江川火锅店生意兴隆、财源广进！ 谢谢！
（ 10）——庆典司仪主持剪彩仪式， 礼仪小姐引领公司领导、 嘉宾就位；
（ 11）——庆典司仪请出 蜀江川火锅店 领导主持剪裁仪式。
（12）—— 蜀江川火锅店 领导宣布：大天然海鲜居新店开业！（各位领 导、嘉宾剪彩！）
（13）——礼仪小姐捧出花球、剪刀，主持人介绍剪彩领导和嘉宾，剪 彩领导和嘉宾到位后，主持人宣布正式剪彩，（放礼炮和放飞气球）， 剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮；
（ 14）——庆典司仪宣布： 庆典仪式结束， 请各位领导、嘉宾进入大堂 就餐！ 礼仪小姐引嘉宾进入大堂。
（在歌声中，司仪结束语，领导、 嘉宾步入大堂内。）
（15）——庆典结束。
16）——酒会结束后给离店嘉宾送纪念品
十、协作组织分工表
A、 外联接待组：
TOC \o "1-5" \h \z 1、 活动主持人的选定（负责人： ）
2、 活动各项工作的监督（负责人： ）
3、 活动程序的策划安排（负责人： ）
4、 活动前检查各项工作是否到位
5、 活动各项内容各小组间的沟通
6、 程序和时间的编排确定（负责人： ）
7、 确定剪彩人员确定致辞的领导及宾客名单和席位安排
B、 会场工作组
1、 确定被邀请嘉宾对象名单
2、 来宾接送车辆落实
3、 记者、新闻媒体、摄影器材、接送车辆及人员的落实
4、 外协单位的联系落实
5、 与政府有关部门协调，保证开业典礼仪式顺利进行并准备好礼品
6、 活动场内、外工作的落实及迎送人员
7、 签到处及迎送人员的落实
8、 司机及停车场位的安排
9、 赠送纪念品人员的落实
10、 休息区的跟进、落实
C、 后勤工作组
1、 布置（灯光、音乐，协助新闻单位将有关设备搬到会场并安装到位）
2、 活动所用的物料购买和制作（如请柬、签到本、纪念品、宣传品、办公
用品、背景牌及其他保卫、用品物资制作）
3、 保卫、电工等会场工作人员
4、 落实贵宾接待室，洗手间的位置
5、 落实开业前后的交通车辆的安排
6、 活动会场收发工作
D具体分工
活动安排：
*月*日完成开业宣传横幅发布工作。
负责人：
*月*日,电视台或广播电台发布酒店开业广告。
负责人：
出席嘉宾及剪彩嘉宾确定工作，*月*日前确定。
负责人：
出席嘉宾、剪彩嘉宾请柬派送及收回回执单，*月*日完成。
负责人：
嘉宾纪念品确定及到位，*月*日完成。
负责人：
*月*日，酒店进门口两侧大道及彩旗插好。
负责人：
*月*日确定礼仪小姐人员数量。
负责人：
鸡尾酒会筹办工作。
负责人：
酒会主持工作
负责人：
*月*日，舞台搭建、彩旗安装、条幅、充气拱门、飘球、气模金鼎、 皇家礼炮、莲花立柱、花篮、主礼区安装完毕。
负责人：
*月*日晚，地毯、音响、签到台、花篮、礼炮布置。
负责人：
卜一、经费预算
广告媒体宣传明细表
项目
单价
规格
数量
总价（元）
备注 :
交通之声台 及主持人
新文化报
宣传单页
宣传画册
酒店内部所需物品明细表
菜牌
酒水单
台卡
醒世牌
点菜单（无 碳复写三联 单）
包房背景画
（可手绘）
包房门牌
例牌
礼品（台历、 挂历）
贵宾卡
VIP卡
代金券
酒店开业当天所需庆典物品明细表
项目
单价
规格
数量
总价（元）
备注
双拱门
300元/天
18米
1个
900
3天
单拱门
200元/天
18米
1个
600
3天
花蓝
60元/个
10个
600
1天
条幅标语
8元/米
0.80米宽
20条
金字巨幅
12元/平米
2幅
1152
8X 6米/幅
彩旗
10元/面
1.2*0.8
20面
200
飘球
100元/个
直径2米
6个
600
小氢气球
0.5元/个
2000 个
1000
中华柱或 莲花立柱
300元/天/
对
8米高
4个
1800
3天
地毯
8元/平方米
1.0米宽:
200平米
1600
10元买断
气模金鼎
600元/个
2个
1200
舞龙
3500元/组
2条
3500
含鼓乐队
舞狮
1500元/组
2只
1500
军乐队
1800元/团
1800
皇家礼炮
800元/组
—
6门
800
礼炮
600元/组
6门
600
音响
300/ 组
300
礼仪小姐
100/ 天
6
600
胸花
5元/朵
30朵
150
寿带
30/条
6条
180
签到本、笔
50元/套
3套
150
圣诞红
5元/盆
100盆
500
/、 舞台
2000元/个
1个
2000
舞台冃景板
2000元/个
1个
2000
金布
5元/码
1
200码
1000
红灯笼
30元/串
50串
1500
杂项
记者红包、 香烟、小礼 品等
共计： 元
金翰传媒企划部 年 月 日
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